ベジタリアンへの一歩

昨日、道の駅で買った、

アイスプラント

キクイモ

小カブ

小カブは、フルーツみたいな

甘さ！

どれも新鮮で、豊かな味がしっかりあるので、そのままが美味しい。

キクイモと、小カブは茹でて熱々。

美味しかった。

昨日は、大根の葉をニンニクと炒めて石垣の塩のみで味付け。

ご飯によく合いました。